ComidaFácil

Arroz Integral con Pollo y Verduras

Name: Arroz Integral con Pollo y Verduras
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 70 g cereal arroz integral; 120 g carne pechuga pollo; 80 g verdura guisante muy tierno; 80 g verdura zanahoria; 80 g verdura pimiento rojo; 80 g verdura cebolla; 1 cucharada aceite oliva; 200 ml caldo pollo; 1 pizca condimento sal fina; 1 cucharadita especia perejil

Una comida completa con arroz integral, trozos de pollo y una mezcla de guisantes, zanahoria, pimiento y cebolla, cocinados en caldo de pollo.

local_fire_departmentCalorias579 kcal

timerTiempo35 min

groupPorciones1

34.2g

Proteina

61.3g

Carbohidratos

20.3g

Grasas

shopping_basketIngredientes

cereal arroz integral

70 g

carne pechuga pollo

120 g

verdura guisante muy tierno

80 g

verdura zanahoria

80 g

verdura pimiento rojo

80 g

verdura cebolla

80 g

aceite oliva

1 cucharada

caldo pollo

200 ml

condimento sal fina

1 pizca

especia perejil

1 cucharadita

menu_bookPreparación

Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.

Corta la pechuga de pollo en dados. Pica la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sofríe la cebolla, el pimiento y la zanahoria durante 5-7 minutos.

Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

Incorpora los guisantes, el caldo de pollo, sal y perejil. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo cocido.

Mezcla el sofrito con el arroz integral cocido. Sirve inmediatamente.

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