ComidaFácil

Bacalao al Horno con Pimientos Asados

Name: Bacalao al Horno con Pimientos Asados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 180 g pescado bacalao a rodajas; 150 g verdura pimiento rojo; 100 g verdura pimiento verde; 100 g verdura cebolla; 2 ud verdura ajo; 1.5 cucharada aceite oliva virgen extra; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra; 1 cucharadita especia perejil

Rodajas de bacalao horneadas con pimientos rojos y verdes, cebolla y ajo, aderezadas con aceite de oliva virgen extra.

local_fire_departmentCalorias409 kcal

timerTiempo40 min

groupPorciones1

42.1g

Proteina

19.3g

Carbohidratos

19.9g

Grasas

shopping_basketIngredientes

pescado bacalao a rodajas

180 g

verdura pimiento rojo

150 g

verdura pimiento verde

100 g

verdura cebolla

100 g

verdura ajo

2 ud

aceite oliva virgen extra

1.5 cucharada

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

especia perejil

1 cucharadita

menu_bookPreparación

Precalienta el horno a 190°C. Corta los pimientos y la cebolla en tiras. Pica los ajos.

En una fuente para horno, mezcla los pimientos, la cebolla, el ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea durante 20 minutos.

Mientras, sazona el bacalao con sal y pimienta.

Saca la fuente del horno, coloca las rodajas de bacalao sobre las verduras. Rocía el bacalao con media cucharada de aceite restante y espolvorea perejil.

Hornea por 15-20 minutos más, o hasta que el bacalao esté cocido y se desmenuce fácilmente.

Sirve el bacalao con los pimientos asados.

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