Bacalao Asado con Patatas y Pimientos al Horno
Lomo de bacalao tierno y sabroso, cocinado al horno con patatas y pimientos rojos y cebolla, un clásico mediterráneo fácil y nutritivo.
shopping_basketIngredientes
menu_bookPreparación
Precalienta el horno a 180°C. Pela y corta la verdura_patata en rodajas finas. Corta el verdura_pimiento_rojo en tiras y la verdura_cebolla en juliana. Pica el verdura_ajo.
En una bandeja de horno, extiende las patatas, los pimientos, la cebolla y el ajo. Rocía con 10 ml de aceite_oliva_virgen_extra, condimento_sal_fina y especia_perejil. Mezcla bien.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las patatas estén casi tiernas.
Retira la bandeja del horno. Coloca los pescado_bacalao_a_rodajas sobre las verduras. Rocía con el resto del aceite de oliva.
Hornea durante 10-15 minutos más, o hasta que el bacalao esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirve caliente.
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