ComidaFácil

Bol de boniato asado con garbanzos

Name: Bol de boniato asado con garbanzos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 150 g verdura boniato; 100 g legumbre garbanzo cocido; 40 g verdura espinaca; 10 ml aceite oliva virgen extra; 2 g especia comino molido

Boniato asado al horno con garbanzos especiados y espinacas frescas

local_fire_departmentCalorias380 kcal

timerTiempo30 min

groupPorciones1

14g

Proteina

55g

Carbohidratos

12g

Grasas

shopping_basketIngredientes

verdura boniato

150 g

legumbre garbanzo cocido

100 g

verdura espinaca

40 g

aceite oliva virgen extra

10 ml

especia comino molido

2 g

menu_bookPreparación

Pelar y cortar el boniato en dados.

Asar el boniato en el horno a 200C durante 20 minutos con aceite.

Saltear los garbanzos con comino en una sarten 3 minutos.

Montar el bol con boniato, garbanzos y espinacas frescas.

Aliñar con aceite de oliva.

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