CenaFácil

Boniato relleno de chili de alubias

Name: Boniato relleno de chili de alubias
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 200 g verdura boniato; 150 g legumbre bote alubia cocida roja; 60 g verdura cebolla; 80 g verdura pimiento rojo; 100 g tomate triturado; 60 g fruta aguacate; 3 g especia comino molido; 10 ml aceite oliva virgen extra

Boniato asado relleno de chili vegano de alubias rojas con aguacate

local_fire_departmentCalorias520 kcal

timerTiempo55 min

groupPorciones1

18g

Proteina

76g

Carbohidratos

16g

Grasas

shopping_basketIngredientes

verdura boniato

200 g

legumbre bote alubia cocida roja

150 g

verdura cebolla

60 g

verdura pimiento rojo

80 g

tomate triturado

100 g

fruta aguacate

60 g

especia comino molido

3 g

aceite oliva virgen extra

10 ml

menu_bookPreparación

Asar boniato entero a 200C 45 min. 2. Sofreir cebolla y pimiento 5 min. 3. Anadir alubias, tomate triturado, comino y pimenton. 4. Cocinar 15 min. 5. Abrir boniato y rellenar con chili. 6. Coronar con aguacate.

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