ComidaFácil

Bowl de Garbanzos Especiados con Aguacate y Verduras Frescas

Name: Bowl de Garbanzos Especiados con Aguacate y Verduras Frescas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 200 g legumbre garbanzo cocido; 100 g fruta aguacate; 80 g verdura espinaca baby lavada; 100 g verdura tomate cherry; 80 g verdura pepino; 40 g verdura cebolla morada; 50 g verdura zanahoria; 15 ml aceite oliva virgen extra; 0.5 ud fruta limon; 0.5 cucharadita especia comino molido; 0.5 cucharadita especia pimenton dulce; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra

Un bol nutritivo y refrescante con garbanzos especiados, aguacate cremoso y una variedad de verduras frescas, ideal para una comida ligera.

local_fire_departmentCalorias580 kcal

timerTiempo15 min

groupPorciones1

20g

Proteina

60g

Carbohidratos

29g

Grasas

shopping_basketIngredientes

legumbre garbanzo cocido

200 g

fruta aguacate

100 g

verdura espinaca baby lavada

80 g

verdura tomate cherry

100 g

verdura pepino

80 g

verdura cebolla morada

40 g

verdura zanahoria

50 g

aceite oliva virgen extra

15 ml

fruta limon

0.5 ud

especia comino molido

0.5 cucharadita

especia pimenton dulce

0.5 cucharadita

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

menu_bookPreparación

Escurre y enjuaga los legumbre_garbanzo_cocido. En una sartén, calienta un poco de aceite_oliva y saltea los garbanzos con especia_comino_molido, especia_pimenton_dulce, condimento_sal_fina y especia_molinillo_pimienta_negra durante 5 minutos. Deja enfriar.

Pica el verdura_tomate_cherry por la mitad, el verdura_pepino en dados, la verdura_cebolla_morada en juliana fina y ralla la verdura_zanahoria.

En un bol grande, coloca una base de verdura_espinaca_baby_lavada. Añade los garbanzos especiados, el verdura_tomate_cherry, verdura_pepino, verdura_cebolla_morada y verdura_zanahoria.

Corta la fruta_aguacate en láminas y añádelas al bol.

Para el aderezo, mezcla aceite_oliva_virgen_extra, el zumo de fruta_limon, condimento_sal_fina y especia_molinillo_pimienta_negra.

Vierte el aderezo sobre el bowl y mezcla suavemente antes de servir.

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