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Bowl de quinoa con pollo

Name: Bowl de quinoa con pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 80 g cereal quinoa; 150 g carne pechuga pollo; 80 g fruta aguacate; 60 g verdura tomate cherry; 10 ml aceite oliva virgen extra; 1 g especia pimienta negra molida

Bowl completo y equilibrado

local_fire_departmentCalorias520 kcal

timerTiempo30 min

groupPorciones1

35g

Proteina

45g

Carbohidratos

22g

Grasas

shopping_basketIngredientes

cereal quinoa

80 g

carne pechuga pollo

150 g

fruta aguacate

80 g

verdura tomate cherry

60 g

aceite oliva virgen extra

10 ml

especia pimienta negra molida

1 g

menu_bookPreparación

Cuece la quinoa en agua con sal durante 15 minutos. Escurre y deja templar.

Cocina la pechuga de pollo a la plancha con sal y pimienta, 5-6 minutos por lado. Córtala en tiras.

Monta el bol con la quinoa como base, el pollo encima y añade aguacate en dados y tomates cherry cortados por la mitad.

Aliña con aceite de oliva, zumo de limón y sal. Puedes añadir semillas de sésamo por encima.

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