CenaMedia

Bowl de Vacuno con Arroz Integral, Aguacate y Pimientos

Name: Bowl de Vacuno con Arroz Integral, Aguacate y Pimientos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 120 g carne picada vacuno; 50 g cereal arroz integral; 50 g verdura pimiento rojo; 30 g verdura cebolla; 80 g verdura tomate; 50 g fruta aguacate; 30 g verdura canonigos; 5 ml aceite oliva virgen extra; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra; 0.5 cucharadita especia comino molido; 1 cucharadita salsa picante

Un bowl completo y sabroso con carne picada de vacuno, arroz integral, aguacate y una mezcla de pimientos y tomate.

local_fire_departmentCalorias555 kcal

timerTiempo20 min

groupPorciones1

26g

Proteina

43g

Carbohidratos

31g

Grasas

shopping_basketIngredientes

carne picada vacuno

120 g

cereal arroz integral

50 g

verdura pimiento rojo

50 g

verdura cebolla

30 g

verdura tomate

80 g

fruta aguacate

50 g

verdura canonigos

30 g

aceite oliva virgen extra

5 ml

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

especia comino molido

0.5 cucharadita

salsa picante

1 cucharadita

menu_bookPreparación

Cocina el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva.

Corta la cebolla y el pimiento rojo en juliana. Corta el tomate en dados y el aguacate en láminas. Lava los canónigos.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la carne picada de vacuno y cocina, desmenuzándola, hasta que esté dorada y bien cocida. Sazona con sal, pimienta y comino.

Retira la carne y en la misma sartén, saltea la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.

Para montar el bowl: coloca una base de arroz integral, añade la carne de vacuno, las verduras salteadas, el tomate fresco, las láminas de aguacate y los canónigos.

Si deseas, añade un poco de salsa picante para un toque extra.

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