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Costillas de cerdo al horno

Name: Costillas de cerdo al horno
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 4 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 400 g carne cerdo costilla troceada; 60 g salsa barbacoa; 300 g verdura patata; 5 g verdura ajo; 80 g verdura pimiento rojo

Costillas tiernas y jugosas

local_fire_departmentCalorias580 kcal

timerTiempo150 min

groupPorciones4

35g

Proteina

Carbohidratos

48g

Grasas

shopping_basketIngredientes

carne cerdo costilla troceada

400 g

salsa barbacoa

60 g

verdura patata

300 g

verdura ajo

5 g

verdura pimiento rojo

80 g

menu_bookPreparación

Precalienta el horno a 160°C. Retira la membrana trasera de las costillas de cerdo.

Mezcla salsa barbacoa, miel, ajo en polvo, pimentón y sal. Unta las costillas generosamente con esta mezcla.

Envuelve en papel de aluminio y hornea 2 horas a 160°C.

Retira el aluminio, sube a 200°C y hornea 15 minutos más para caramelizar la superficie. Deja reposar 5 minutos antes de cortar.

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