ComidaFácil

Crema de calabacin

Name: Crema de calabacin
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 200 g verdura calabacin; 50 g verdura cebolla; 60 g verdura patata; 200 ml caldo verduras; 10 ml aceite oliva virgen extra

Crema suave de calabacin con cebolla y patata, ideal como primer plato

local_fire_departmentCalorias180 kcal

timerTiempo25 min

groupPorciones2

Proteina

22g

Carbohidratos

Grasas

shopping_basketIngredientes

verdura calabacin

200 g

verdura cebolla

50 g

verdura patata

60 g

caldo verduras

200 ml

aceite oliva virgen extra

10 ml

menu_bookPreparación

Pelar y trocear el calabacin, la cebolla y la patata.

Pochar la cebolla en una olla con aceite 3 minutos.

Anadir el calabacin, la patata y el caldo de verduras.

Cocinar 20 minutos a fuego medio.

Triturar con batidora hasta obtener una crema fina.

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