Cenamedium

Crema de Calabacín y Puerro

Name: Crema de Calabacín y Puerro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 300 g verdura calabacin; 100 g verdura cebolla; 500 ml lacteo leche desnatada; 10 ml aceite oliva virgen extra

Baja en calorías, rica en fibra y vitaminas, ideal para una cena ligera.

local_fire_departmentCalorias397 kcal

timerTiempo25 min

groupPorciones2

25g

Proteina

20g

Carbohidratos

23g

Grasas

shopping_basketIngredientes

verdura calabacin

300 g

verdura cebolla

100 g

lacteo leche desnatada

500 ml

aceite oliva virgen extra

10 ml

menu_bookPreparación

Pelar y trocear todas las verduras.

Pochar la cebolla en una olla con aceite 3 minutos.

Anadir el resto de verduras y cubrir con agua o caldo.

Cocinar a fuego medio 20 minutos.

Triturar con batidora hasta obtener una crema fina.

Servir caliente.

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