CenaFácil

Crema de zanahoria

Name: Crema de zanahoria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 400 g verdura zanahoria; 80 g verdura cebolla; 300 ml caldo verduras; 50 ml lacteo nata cocinar; 10 ml aceite oliva virgen extra; 1 g especia pimienta negra molida

Crema suave y dulce

local_fire_departmentCalorias160 kcal

timerTiempo30 min

groupPorciones2

Proteina

20g

Carbohidratos

Grasas

shopping_basketIngredientes

verdura zanahoria

400 g

verdura cebolla

80 g

caldo verduras

300 ml

lacteo nata cocinar

50 ml

aceite oliva virgen extra

10 ml

especia pimienta negra molida

1 g

menu_bookPreparación

Pela las zanahorias y córtalas en rodajas. Pica la cebolla.

Sofríe la cebolla en una olla con aceite 3 minutos. Añade las zanahorias y cubre con caldo de verduras.

Cocina 20 minutos hasta que las zanahorias estén muy tiernas.

Tritura con batidora hasta obtener una crema suave. Añade una pizca de jengibre, sal y pimienta. Sirve con un chorrito de nata.

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