CenaFácil

Ensalada Mediterránea de Alubias, Feta y Olivas

Name: Ensalada Mediterránea de Alubias, Feta y Olivas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 150 g legumbre bote alubia cocida blanca; 50 g lacteo queso feta mezcla dados; 100 g verdura tomate cherry; 100 g verdura pepino; 30 g verdura cebolla morada; 30 g conserva aceitunas; 10 ml aceite oliva virgen extra; 5 ml condimento vinagre balsamico modena; 2 g especia perejil; 2 g condimento sal fina

Una ensalada refrescante y nutritiva con alubias blancas, queso feta, tomates cherry, pepino y aceitunas, aderezada con AOVE y vinagre balsámico.

local_fire_departmentCalorias489 kcal

timerTiempo15 min

groupPorciones1

18g

Proteina

45g

Carbohidratos

26g

Grasas

shopping_basketIngredientes

legumbre bote alubia cocida blanca

150 g

lacteo queso feta mezcla dados

50 g

verdura tomate cherry

100 g

verdura pepino

100 g

verdura cebolla morada

30 g

conserva aceitunas

30 g

aceite oliva virgen extra

10 ml

condimento vinagre balsamico modena

5 ml

especia perejil

2 g

condimento sal fina

2 g

menu_bookPreparación

Escurre y enjuaga las legumbre_bote_alubia_cocida_blanca.

Corta los verdura_tomate_cherry por la mitad, el verdura_pepino en dados y la verdura_cebolla_morada en juliana fina.

En un bol grande, combina las alubias, el queso_feta_mezcla_dados, los tomates cherry, el pepino, la cebolla morada y las conserva_aceitunas.

Prepara el aderezo mezclando el aceite_oliva_virgen_extra, el condimento_vinagre_balsamico_modena, el condimento_sal_fina y la especia_perejil picado.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve fresca.

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