ComidaFácil

Ensalada Mediterránea de Quinoa con Garbanzos y Feta

Name: Ensalada Mediterránea de Quinoa con Garbanzos y Feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 80 g cereal quinoa; 100 g legumbre garbanzo cocido; 50 g lacteo queso feta mezcla dados; 100 g verdura pepino; 80 g verdura tomate cherry; 50 g verdura pimiento verde; 0.2 ud verdura cebolla morada; 2 cucharadas aceite oliva virgen extra; 0.5 ud fruta limon; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra

Una ensalada refrescante y nutritiva con quinoa, garbanzos, queso feta y una variedad de verduras frescas, aderezada con una vinagreta ligera.

local_fire_departmentCalorias670 kcal

timerTiempo20 min

groupPorciones1

28g

Proteina

70g

Carbohidratos

30g

Grasas

shopping_basketIngredientes

cereal quinoa

80 g

legumbre garbanzo cocido

100 g

lacteo queso feta mezcla dados

50 g

verdura pepino

100 g

verdura tomate cherry

80 g

verdura pimiento verde

50 g

verdura cebolla morada

0.2 ud

aceite oliva virgen extra

2 cucharadas

fruta limon

0.5 ud

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

menu_bookPreparación

Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. Deja enfriar.

En un bol grande, combina la quinoa cocida, los garbanzos cocidos y escurridos, el pepino, el tomate cherry, el pimiento verde y la cebolla morada, todos picados en trozos pequeños.

Desmenuza el queso feta y añádelo a la ensalada.

Para la vinagreta, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, la sal y la pimienta.

Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve fresca.

ecoDietas compatibles

OmnivoroVegetarianoSin Gluten

restaurant_menu

Incluye "Ensalada Mediterránea de Quinoa con Garbanzos y Feta" en tu menu semanal

NutriAuto crea un plan completo de 7 dias con lista de compra y comparador de precios entre Mercadona y DIA.

Crear mi menu gratis

Sin tarjeta de credito · Sin spam · Tus datos protegidos