Frittata de Verduras y Queso Feta
Una sabrosa frittata vegetariana cargada de champiñones, espinacas y pimientos, con el toque salado del queso feta. Perfecta para cualquier momento del día.
shopping_basketIngredientes
menu_bookPreparación
Precalienta el horno a 180°C. Pica la verdura_cebolla, el verdura_ajo y el verdura_pimiento_rojo. Lamina los verdura_champiñones_blancos.
En una sartén apta para horno, calienta aceite_oliva y sofríe la verdura_cebolla, el verdura_ajo y el verdura_pimiento_rojo hasta que estén tiernos.
Añade los verdura_champiñones_blancos y cocina hasta que se doren. Luego, incorpora la verdura_espinaca y cocina hasta que se reduzca.
En un bol, bate los huevos y sazona con condimento_sal_fina y especia_molinillo_pimienta_negra.
Vierte la mezcla de huevos sobre las verduras en la sartén. Espolvorea el lacteo_queso_feta_mezcla_dados por encima.
Cocina en el horno durante 15-20 minutos, o hasta que la frittata esté cuajada y dorada. También puedes terminarla en la sartén con tapa a fuego bajo.
Decora con especia_perejil picado antes de servir.
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