Merluza al Horno con Patata y Pimiento
Un plato mediterráneo clásico de merluza horneada con patatas tiernas y pimientos coloridos, ideal para una cena saludable.
shopping_basketIngredientes
menu_bookPreparación
Precalienta el horno a 190°C.
Pela y corta la verdura_patata en rodajas finas. Corta el verdura_pimiento_verde y la verdura_cebolla en juliana.
En una bandeja de horno, extiende una capa de patatas, luego pimiento y cebolla. Rocía con la mitad del aceite_oliva_virgen_extra, condimento_sal_fina y especia_molinillo_pimienta_negra. Hornea durante 20 minutos.
Saca la bandeja del horno. Coloca los lomos de pescado_merluza sobre las verduras.
Rocía el pescado con el resto del aceite_oliva_virgen_extra, condimento_sal_fina y especia_molinillo_pimienta_negra. Opcionalmente, añade unas rodajas de fruta_limon.
Vuelve a hornear durante 15-20 minutos más, o hasta que la merluza esté cocida y las patatas tiernas. El tiempo puede variar según el grosor del pescado y las patatas.
Sirve directamente de la bandeja.
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