ComidaFácil

Merluza al Horno con Patatas y Pimiento

Name: Merluza al Horno con Patatas y Pimiento
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 180 g pescado merluza; 200 g verdura patata; 100 g verdura cebolla; 100 g verdura pimiento rojo; 2 cucharada aceite oliva; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra; 1 ud verdura ajo

Una receta mediterránea sencilla y sabrosa de merluza al horno con patatas, cebolla y pimiento rojo.

local_fire_departmentCalorias490 kcal

timerTiempo40 min

groupPorciones1

35g

Proteina

40g

Carbohidratos

20g

Grasas

shopping_basketIngredientes

pescado merluza

180 g

verdura patata

200 g

verdura cebolla

100 g

verdura pimiento rojo

100 g

aceite oliva

2 cucharada

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

verdura ajo

1 ud

menu_bookPreparación

Precalienta el horno a 180°C.

Pela y corta las patatas en rodajas finas (tipo panadera). Corta la cebolla en juliana y el pimiento rojo en tiras.

En una bandeja de horno, mezcla las patatas, la cebolla y el pimiento con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las patatas empiecen a ablandarse.

Sazona los lomos de merluza con sal y pimienta.

Pasado el tiempo de las verduras, haz un hueco en la bandeja y coloca los lomos de merluza. Rocía con el resto del aceite de oliva y el ajo picado.

Hornea todo junto durante otros 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y las patatas tiernas y doradas.

Sirve inmediatamente.

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