SnackFácil

Mini tortilla de champiñones

Name: Mini tortilla de champiñones
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 120 g huevos; 80 g verdura champiñones blancos; 10 ml aceite oliva; 1 g condimento sal fina; 0.5 g especia pimienta negra molida

Tortilla francesa individual con champiñones blancos salteados. Clásico almuerzo español adaptado a keto, rico en proteínas y bajo en carbohidratos.

local_fire_departmentCalorias230 kcal

timerTiempo10 min

groupPorciones1

15g

Proteina

Carbohidratos

18g

Grasas

shopping_basketIngredientes

huevos

120 g

verdura champiñones blancos

80 g

aceite oliva

10 ml

condimento sal fina

1 g

especia pimienta negra molida

0.5 g

menu_bookPreparación

Limpiar y laminar los champiñones.

Batir los huevos con sal y pimienta.

Calentar aceite de oliva en una sartén pequeña.

Saltear los champiñones 3-4 minutos hasta que se doren.

Verter los huevos batidos sobre los champiñones.

Cocinar a fuego medio-bajo tapado 4-5 minutos.

Dar la vuelta con ayuda de un plato y cocinar 2 minutos más.

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