ComidaFácil

Pasta Penne con Pollo y Verduras

Name: Pasta Penne con Pollo y Verduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 80 g pasta penne; 150 g carne pechuga pollo; 100 g verdura calabacin; 80 g verdura pimiento verde; 50 g verdura cebolla; 150 g tomate frito sin azucar; 15 ml aceite oliva virgen extra; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra; 1 cucharadita especia perejil

Un plato de pasta completo con penne al dente, trozos de pollo tierno y una mezcla de calabacín, pimiento y cebolla en salsa de tomate.

local_fire_departmentCalorias741 kcal

timerTiempo25 min

groupPorciones1

49.5g

Proteina

84g

Carbohidratos

23g

Grasas

shopping_basketIngredientes

pasta penne

80 g

carne pechuga pollo

150 g

verdura calabacin

100 g

verdura pimiento verde

80 g

verdura cebolla

50 g

tomate frito sin azucar

150 g

aceite oliva virgen extra

15 ml

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

especia perejil

1 cucharadita

menu_bookPreparación

Cocina la pasta penne según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

Corta la pechuga de pollo en dados. Pica la cebolla, el calabacín y el pimiento verde en trozos pequeños.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva virgen extra. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.

Incorpora el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos los lados. Sazona con sal y pimienta negra molida.

Añade el calabacín y el pimiento verde a la sartén. Sofríe por 5-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Vierte el tomate frito sin azúcar y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos para que los sabores se integren.

Agrega la pasta penne a la sartén y mezcla con la salsa y el pollo. Espolvorea perejil fresco antes de servir.

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