CenaFácil

Pollo al Limón con Brócoli y Arroz Basmati

Name: Pollo al Limón con Brócoli y Arroz Basmati
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 150 g carne pechuga pollo; 150 g verdura brocoli; 40 g cereal arroz basmati; 0.5 ud fruta limon; 15 ml salsa soja; 1 ud verdura ajo; 10 ml aceite oliva; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia pimienta negra molida

Una cena ligera y sabrosa con pechuga de pollo salteada, brócoli fresco y arroz basmati, todo con un toque cítrico de limón y soja.

local_fire_departmentCalorias430 kcal

timerTiempo20 min

groupPorciones1

42g

Proteina

37g

Carbohidratos

12g

Grasas

shopping_basketIngredientes

carne pechuga pollo

150 g

verdura brocoli

150 g

cereal arroz basmati

40 g

fruta limon

0.5 ud

salsa soja

15 ml

verdura ajo

1 ud

aceite oliva

10 ml

condimento sal fina

1 pizca

especia pimienta negra molida

1 pizca

menu_bookPreparación

Cocina el arroz basmati siguiendo las instrucciones del paquete.

Corta la pechuga de pollo en tiras o dados y el brócoli en floretes pequeños.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade el ajo picado y saltea por 30 segundos.

Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo y reserva.

Añade el brócoli a la misma sartén y saltea hasta que esté tierno pero crujiente, unos 5-7 minutos. Si es necesario, añade un poco de agua o caldo.

Regresa el pollo a la sartén. Añade el zumo de limón, la salsa de soja, sal y pimienta. Mezcla bien y cocina por 2-3 minutos más.

Sirve el pollo y brócoli sobre el arroz basmati cocido.

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