Pollo Salteado con Boniato y Espinacas
Una cena completa y nutritiva con trozos de pechuga de pollo salteados, boniato asado y espinacas frescas.
shopping_basketIngredientes
menu_bookPreparación
Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta el verdura_boniato en dados, mézclalos con un chorrito de aceite_oliva_virgen_extra, condimento_sal_fina y especia_molinillo_pimienta_negra. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Mientras el boniato se hornea, corta la carne_pollo_pechuga_filete en cubos.
En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite_oliva_virgen_extra a fuego medio-alto y cocina el pollo con un poco de verdura_ajo picado hasta que esté dorado y cocido por completo.
Añade las verdura_espinaca_baby_lavada a la sartén con el pollo y cocina hasta que se marchiten, unos 2-3 minutos.
Sirve el pollo y las espinacas con los dados de boniato asado.
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