CenaFácil

Revuelto de champiñones y espárragos

Name: Revuelto de champiñones y espárragos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 3 ud huevos; 150 g verdura champiñones blancos; 100 g verdura esparrago; 15 ml aceite oliva virgen extra

Revuelto de verduras con huevo

local_fire_departmentCalorias280 kcal

timerTiempo15 min

groupPorciones1

16g

Proteina

Carbohidratos

20g

Grasas

shopping_basketIngredientes

huevos

3 ud

verdura champiñones blancos

150 g

verdura esparrago

100 g

aceite oliva virgen extra

15 ml

menu_bookPreparación

Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Corta los espárragos trigueros en trozos de 3 cm.

Calienta aceite en una sartén y saltea los champiñones a fuego fuerte 3-4 minutos hasta que se doren.

Añade los espárragos y cocina 3 minutos más. Salpimenta.

Bate los huevos con sal, viértelos sobre las verduras y remueve suavemente hasta que cuajen al punto deseado.

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