SnackFácil

Revuelto de Champiñones y Espinacas con Huevo

Name: Revuelto de Champiñones y Espinacas con Huevo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 2 ud huevos; 100 g verdura champiñones blancos; 80 g verdura espinaca baby lavada; 5 ml aceite oliva; 1 pizca condimento sal fina; 0.5 cucharadita especia ajo molido; 1 cucharadita especia perejil; 1 pizca especia pimienta negra molida

Un revuelto clásico y saludable con champiñones y espinacas, una opción rápida y rica en proteínas.

local_fire_departmentCalorias220 kcal

timerTiempo10 min

groupPorciones1

18g

Proteina

Carbohidratos

14g

Grasas

shopping_basketIngredientes

huevos

2 ud

verdura champiñones blancos

100 g

verdura espinaca baby lavada

80 g

aceite oliva

5 ml

condimento sal fina

1 pizca

especia ajo molido

0.5 cucharadita

especia perejil

1 cucharadita

especia pimienta negra molida

1 pizca

menu_bookPreparación

Lava y lamina los champiñones. Lava las espinacas baby.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el ajo molido y los champiñones. Saltea hasta que los champiñones suelten su agua y se doren.

Incorpora las espinacas y cocina hasta que se marchiten.

En un bol, bate los huevos con sal y pimienta negra molida. Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén.

Cocina, removiendo suavemente, hasta que los huevos cuajen al punto deseado. Sirve caliente, espolvoreado con perejil.

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