ComidaFácil

Salmón al Horno con Boniato y Brócoli

Name: Salmón al Horno con Boniato y Brócoli
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 180 g pescado salmon lomos; 200 g verdura boniato; 150 g verdura brocoli ultracongelado; 2 cucharada aceite oliva virgen extra; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra

Jugoso lomo de salmón al horno acompañado de boniato y brócoli, una opción saludable y llena de sabor.

local_fire_departmentCalorias630 kcal

timerTiempo25 min

groupPorciones1

38g

Proteina

45g

Carbohidratos

35g

Grasas

shopping_basketIngredientes

pescado salmon lomos

180 g

verdura boniato

200 g

verdura brocoli ultracongelado

150 g

aceite oliva virgen extra

2 cucharada

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

menu_bookPreparación

Precalienta el horno a 200°C.

Lava y corta el boniato en cubos y el brócoli en floretes. En un bol, mézclalos con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Extiende el boniato y el brócoli en una bandeja de horno y ásalos durante 15 minutos.

Mientras tanto, sazona el lomo de salmón con sal y pimienta.

Pasados los 15 minutos, haz espacio en la bandeja y coloca el lomo de salmón. Rocíalo con el resto del aceite de oliva virgen extra.

Hornea todo junto durante otros 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto y las verduras tiernas y doradas.

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