Salmón al Papillote con Verduras Mediterráneas

Precalienta el horno a 200°C. Corta el verdura_calabacin, verdura_berenjena y verdura_pimiento_rojo en tiras finas. Corta la verdura_cebolla en juliana y el verdura_tomate_cherry por la mitad.

Coloca un trozo grande de papel de horno sobre una bandeja. En el centro, haz una cama con las verduras cortadas y el verdura_ajo picado.

Coloca el pescado_salmon_lomos encima de las verduras. Riega con aceite_oliva_virgen_extra, condimento_sal_fina, especia_molinillo_pimienta_negra y unas rodajas de fruta_limon.

Cierra el papel de horno formando un paquete, asegurándote de que esté bien sellado para que el vapor no se escape.

Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.

Sirve directamente en el paquete o emplata con el jugo que suelte.