CenaMedia

Salteado de champiñones con espinacas y boniato

Name: Salteado de champiñones con espinacas y boniato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 150 g verdura champiñones blancos; 100 g verdura espinacas; 150 g verdura boniato; 10 ml aceite oliva virgen extra; 1 g especia pimienta negra molida

Champiñones salteados con espinacas frescas y boniato asado, una cena completa y sabrosa.

local_fire_departmentCalorias350 kcal

timerTiempo30 min

groupPorciones1

12g

Proteina

38g

Carbohidratos

16g

Grasas

shopping_basketIngredientes

verdura champiñones blancos

150 g

verdura espinacas

100 g

verdura boniato

150 g

aceite oliva virgen extra

10 ml

especia pimienta negra molida

1 g

menu_bookPreparación

Pelar y cortar el boniato en cubos, hornear a 200°C durante 20 minutos.

Laminar los champiñones y saltearlos en aceite de oliva a fuego fuerte 5 minutos.

Añadir las espinacas frescas y saltear 2 minutos hasta que se reduzcan.

Incorporar el boniato asado al salteado.

Salpimentar y servir caliente.

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