Cenamedium

Sopa de Verduras con Garbanzos

Name: Sopa de Verduras con Garbanzos
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 150 g legumbre garbanzo cocido; 200 g verdura zanahoria; 100 g verdura cebolla; 100 g verdura apio; 50 g verdura puerro; 10 ml aceite oliva virgen extra

Cena ligera, nutritiva y reconfortante, rica en fibra y proteína vegetal.

local_fire_departmentCalorias368 kcal

timerTiempo25 min

groupPorciones2

22g

Proteina

30g

Carbohidratos

15g

Grasas

shopping_basketIngredientes

legumbre garbanzo cocido

150 g

verdura zanahoria

200 g

verdura cebolla

100 g

verdura apio

100 g

verdura puerro

50 g

aceite oliva virgen extra

10 ml

menu_bookPreparación

Pelar y trocear las verduras en dados pequenos.

Pochar la cebolla en una olla con aceite 3 minutos.

Anadir las verduras y cubrir con agua o caldo.

Cocinar a fuego medio 15-20 minutos.

Anadir los fideos o legumbres y cocinar 5 minutos mas.

Servir caliente.

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