Cenamedium

Sopa de Verduras con Huevo Duro

Name: Sopa de Verduras con Huevo Duro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 500 ml caldo verduras; 150 g verdura calabacin; 100 g verdura zanahoria; 50 g verdura cebolla; 2 ud huevos

Cena ligera y reconfortante, rica en fibra y proteína.

local_fire_departmentCalorias500 kcal

timerTiempo25 min

groupPorciones2

25g

Proteina

25g

Carbohidratos

30g

Grasas

shopping_basketIngredientes

caldo verduras

500 ml

verdura calabacin

150 g

verdura zanahoria

100 g

verdura cebolla

50 g

huevos

2 ud

menu_bookPreparación

Pelar y trocear las verduras en dados pequenos.

Pochar la cebolla en una olla con aceite 3 minutos.

Anadir las verduras y cubrir con agua o caldo.

Cocinar a fuego medio 15-20 minutos.

Anadir los fideos o legumbres y cocinar 5 minutos mas.

Servir caliente.

ecoDietas compatibles

OmnivoroVegetarianoKetoSin GlutenSin LactosaPaleo

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