CenaFácil

Tortilla de Champiñones y Pavo

Name: Tortilla de Champiñones y Pavo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 3 ud huevos medianos; 50 g carne filetes pechuga pavo; 100 g verdura champiñones blancos; 50 g verdura cebolla; 5 ml aceite oliva; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia pimienta negra molida

Una tortilla proteica y sabrosa con champiñones salteados y tierna pechuga de pavo.

local_fire_departmentCalorias328 kcal

timerTiempo15 min

groupPorciones1

30g

Proteina

Carbohidratos

20g

Grasas

shopping_basketIngredientes

huevos medianos

3 ud

carne filetes pechuga pavo

50 g

verdura champiñones blancos

100 g

verdura cebolla

50 g

aceite oliva

5 ml

condimento sal fina

1 pizca

especia pimienta negra molida

1 pizca

menu_bookPreparación

Corta los champiñones en láminas y pica la cebolla finamente. Corta la pechuga de pavo en tiras o dados pequeños.

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, saltea la cebolla hasta que esté transparente. Añade los champiñones y el pavo, y cocina hasta que estén dorados y el pavo cocido. Sazona con sal y pimienta negra.

En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta negra. Vierte los huevos batidos sobre los champiñones y el pavo en la sartén.

Cocina a fuego medio hasta que los bordes de la tortilla estén cuajados. Si lo deseas, puedes doblarla por la mitad o darle la vuelta para cocinarla por el otro lado. Sirve caliente.

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