MeriendaFácil

Tortilla de Claras con Lomo de Pavo y Pimiento

Name: Tortilla de Claras con Lomo de Pavo y Pimiento
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 100 g huevos claras liquidas pasteurizadas; 30 g embutido lomo pavo lonchas; 30 g verdura pimiento verde; 3 g aceite oliva; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia pimienta negra molida

Una tortilla ligera y alta en proteínas, elaborada con claras de huevo, lomo de pavo en lonchas y trocitos de pimiento verde.

local_fire_departmentCalorias135 kcal

timerTiempo10 min

groupPorciones1

19g

Proteina

Carbohidratos

Grasas

shopping_basketIngredientes

huevos claras liquidas pasteurizadas

100 g

embutido lomo pavo lonchas

30 g

verdura pimiento verde

30 g

aceite oliva

3 g

condimento sal fina

1 pizca

especia pimienta negra molida

1 pizca

menu_bookPreparación

Corta el lomo de pavo en tiras finas y el pimiento verde en dados pequeños.

En un bol, bate las claras de huevo con una pizca de sal y pimienta.

Calienta una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.

Añade el pavo y el pimiento, saltea durante unos minutos.

Vierte las claras batidas sobre el pavo y el pimiento.

Cocina hasta que la tortilla cuaje por ambos lados.

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