DesayunoFácil

Tostada Integral con Aguacate y Huevo Escalafado

Name: Tostada Integral con Aguacate y Huevo Escalafado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 50 g pan pan integral trigo; 75 g fruta aguacate; 1 ud huevos; 5 ml aceite oliva virgen extra; 1 pizca condimento sal fina; 1 pizca especia molinillo pimienta negra

Una tostada energética con aguacate cremoso y un huevo escalfado, perfecta para empezar el día.

local_fire_departmentCalorias360 kcal

timerTiempo15 min

groupPorciones1

12.5g

Proteina

31.5g

Carbohidratos

21.5g

Grasas

shopping_basketIngredientes

pan pan integral trigo

50 g

fruta aguacate

75 g

huevos

1 ud

aceite oliva virgen extra

5 ml

condimento sal fina

1 pizca

especia molinillo pimienta negra

1 pizca

menu_bookPreparación

Pon a tostar la rebanada de pan integral hasta que esté dorada.

Mientras, hierve agua en una cacerola y, cuando burbujee suavemente, escalfa el huevo con cuidado durante 3-4 minutos.

Corta el aguacate en láminas o tritúralo y extiéndelo sobre la tostada.

Coloca el huevo escalfado encima del aguacate.

Aliña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida.

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