ComidaFácil

Wok de Pavo con Quinoa y Verduras

Name: Wok de Pavo con Quinoa y Verduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 150 g carne pavo filetes pechuga extra tiernos; 70 g cereal quinoa; 150 g verdura brocoli; 80 g verdura zanahoria; 80 g verdura pimiento verde; 2 cucharadas salsa soja; 1 cucharada aceite girasol; 1 cucharadita especia ajo molido; 1 pizca condimento sal fina

Un salteado rápido y saludable de pavo y quinoa con una colorida mezcla de brócoli, zanahoria y pimiento, aderezado con salsa de soja.

local_fire_departmentCalorias579 kcal

timerTiempo25 min

groupPorciones1

49.3g

Proteina

45.4g

Carbohidratos

21.2g

Grasas

shopping_basketIngredientes

carne pavo filetes pechuga extra tiernos

150 g

cereal quinoa

70 g

verdura brocoli

150 g

verdura zanahoria

80 g

verdura pimiento verde

80 g

salsa soja

2 cucharadas

aceite girasol

1 cucharada

especia ajo molido

1 cucharadita

condimento sal fina

1 pizca

menu_bookPreparación

Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.

Corta el pavo en tiras finas. Pica el brócoli en floretes pequeños, la zanahoria en juliana y el pimiento verde en tiras. Pica el ajo.

Calienta el aceite de girasol en un wok o sartén grande a fuego alto. Añade el ajo y el pavo, cocina hasta que el pavo esté dorado y cocido.

Incorpora las verduras (brócoli, zanahoria, pimiento) y saltea durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Agrega la salsa de soja y una pizca de sal. Remueve bien.

Sirve el wok de pavo y verduras sobre la quinoa cocida.

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