ComidaFácil

Wrap de Alubias Rojas con Aguacate y Pimiento

Name: Wrap de Alubias Rojas con Aguacate y Pimiento
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion(es)
Cuisine: Espanola
Ingredients: 2 ud pan tortilla trigo; 150 g legumbre bote alubia cocida roja; 100 g fruta aguacate; 50 g verdura pimiento rojo; 30 g verdura cebolla morada; 50 g verdura lechuga corazon romana; 0.5 ud fruta lima; 1 pizca condimento sal fina; 0.5 cucharadita especia comino molido

Un wrap vegetariano y nutritivo, repleto de alubias rojas, cremoso aguacate, pimiento crujiente y una fresca lechuga.

local_fire_departmentCalorias686 kcal

timerTiempo15 min

groupPorciones1

21g

Proteina

92g

Carbohidratos

26g

Grasas

shopping_basketIngredientes

pan tortilla trigo

2 ud

legumbre bote alubia cocida roja

150 g

fruta aguacate

100 g

verdura pimiento rojo

50 g

verdura cebolla morada

30 g

verdura lechuga corazon romana

50 g

fruta lima

0.5 ud

condimento sal fina

1 pizca

especia comino molido

0.5 cucharadita

menu_bookPreparación

Escurre y enjuaga las alubias rojas cocidas. Aplástalas ligeramente con un tenedor en un bol.

Pela y corta el aguacate en dados. Corta el pimiento rojo y la cebolla morada en tiras finas. Pica la lechuga.

En el bol con las alubias, añade el aguacate, pimiento, cebolla y lechuga. Exprime el zumo de lima y sazona con sal y comino molido. Mezcla suavemente.

Calienta ligeramente las tortillas de trigo en una sartén seca o microondas.

Divide la mezcla de alubias y verduras entre las dos tortillas. Enrolla firmemente para formar los wraps. Sirve inmediatamente.

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